• gegrillte rote Bete auf Curcuma-Buttermilch mit Rucola -- € 6,80
• glaciertes Lammnüsschen auf Paprika-Schalotten-Kompott – € 14,50
• Clementinensmoothi und Spieß von Ananas und Kiwi --€ 5,30

Traditionelle bayerische Gerichte, leichte Gerichte der alpinen Wellnessküche, internationale Spezialitäten.

Herbstliches Duett von Hirschrücken Carpaccio und Pfifferlingstartar, frischer Spargel mit Bärlauchpesto und Flusskrebsen oder gefüllter Bachsaibling „Parkhotel“ auf Saucenduett mit feinen Gemüsen und Butterkartoffeln.

Erst Qualität und Frische der Lebensmittel sowie höchste Aufmerksamkeit bei der Zubereitung ermöglichen einen wahrhaft lustvollen Genuss der Speisen und sorgen für „echte Sättigung“ von Leib und Seele, ist Parkhotel-Küchenchef Dieter Grieshaber überzeugt. Bei der Auswahl der Zutaten legt er daher großen Wert auf Regionalität und Saisonalität.

Auf der Speisekarte werden traditionelle bayerische Gerichte und leichte Gerichte der alpinen Wellnessküche ebenso angeboten wie internationale Spezialitäten. Im Rahmen von kulinarischen Themenabenden können Gäste die Küche der Welt erleben! Und auch beim Zubereiten südafrikanischer Spezialitäten versteht sich Küchenchef Grieshaber sehr gut, wie die beliebte African Lounge verheißt.

Abnehmen mit Gourmetgerichten - Im Rahmen der Wellness-Verwöhnpension (die bei allen Übernachtungspreisen inklusive ist) haben Hausgäste die Möglichkeit, sich für fett- und kohlehydratreduzierte Kost zu entscheiden. So können sie bedenkenlos genießen und bleiben trotzdem schlank, bzw. nehmen ab. In der Reduktionskost bodycur ist ein spezielles Frühstück, ein Mittagsgericht und am Abend ein 3-Gang-Menü enthalten. Bitte informieren Sie uns rechtzeitig, wenn Sie die Reduktionskost in Anspruch nehmen möchten. Die Reduktionskost ist ohne Aufpreis möglich.

Das Parkhotel Bayersoien

liegt am Soier See am Fuße der Ammergauer Alpen. Das familiengeführte Vier-Sterne-Superior-Haus verfügt über 66 Zimmer, Restaurants und Bar sowie einen 1.000 Quadratmeter großen Wellnessbereich mit einer Saunalandschaft im afrikanischen Stil sowie einem Panoramahallenbad.

Einen Schwerpunkt des Hotelangebots bildet der Bereich Medical Wellness mit Moorbädern aus dem einzigartigen Bergkiefern-Hochmoor, F.X. Mayr-Kuren, Dorn-Therapie, Active Aging u.v.m. ergänzt von zahlreichen Beauty- und Wellnessanwendungen. Zum Freizeitangebot zählen unter anderem Wandern, Radfahren, Nordic Walking, Langlauf, Klettern, Angeln und Schwimmen.

In den verschiedenen Restaurants und auf der großen Seeterrasse wird alpine Wellnessküche angeboten. Ein besonderes Highlight ist die „African Lounge“, die nicht nur mit südafrikanischen Spezialitäten, sondern auch den korrespondierenden Weinen verwöhnt.

Von München aus ist das kleine Moorheilbad Bad Bayersoien in gut 60 Minuten mit dem Auto zu erreichen. Eine Übernachtung im Parkhotel Bayersoien kostet ab 92 Euro pro Person inklusive Wellness-Verwöhnpension.